Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Worst, ring bologna, gekookt - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 210,33 kcal 880,59 kJ | % energie |
| Dik | 15,83 g | 68 % |
| Koolhydraat | 7,60 g | 14 % |
| Eiwit | 9,69 g | 18 % |
| Suiker | 0,74 g | |
| Verzadigd vet | 6,27 g | |
| Zout | 1767,20 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 18,12 mg |
| carotenoïden, totaal | 3,60 ug |
| cholesterol (gc) | 31,36 mg |
| eiwit, totaal | 9,69 g |
| energie, berekend | 880,59 kJ |
| folaat, totaal | 3,90 ug |
| fosfor | 102,70 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,69 g |
| ijzer, totaal | 0,72 mg |
| jodide (jodium) | 4,45 ug |
| kalium | 181,78 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 7,60 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 15,12 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 693,56 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,37 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,46 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,06 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 8,84 ug |
| sterolen, totaal | 0,61 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,74 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,31 mg |
| tryptofaan | 116,70 mg |
| vet, totaal | 15,83 g |
| vetzuren, totaal | 14,90 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,85 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,16 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,61 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 6,27 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 6,54 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1532,30 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 127,35 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 3,93 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 3,92 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,06 g |
| vezel, totaal | 0,13 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,22 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 5,56 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,50 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,17 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,28 mg |
| vitamine k, totaal | 1,34 ug |
| zetmeel, totaal | 6,86 g |
| zink | 1,23 mg |
| zout | 1767,20 mg |