Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Worstwortel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 286,33 kcal 1198,88 kJ | % energie |
| Dik | 26,57 g | 83 % |
| Koolhydraat | 0,00 g | 0 % |
| Eiwit | 12,69 g | 17 % |
| Suiker | 0,00 g | |
| Verzadigd vet | 9,04 g | |
| Zout | 1705,13 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 10,93 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 46,44 mg |
| eiwit, totaal | 12,69 g |
| energie, berekend | 1198,88 kJ |
| folaat, totaal | 1,29 ug |
| fosfor | 95,70 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,52 mg |
| jodide (jodium) | 2,66 ug |
| kalium | 163,99 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 12,56 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 669,20 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 8,15 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 5,42 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| selenium, totaal | 12,65 ug |
| sterolen, totaal | 0,00 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,58 mg |
| tryptofaan | 163,40 mg |
| vet, totaal | 26,57 g |
| vetzuren, totaal | 25,36 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,63 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,39 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 3,12 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 9,04 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 12,04 g |
| vetzuren, totale trans | 0,14 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2866,90 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 260,58 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 33,75 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 23,74 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,26 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 19,35 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,56 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,43 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,46 mg |
| vitamine k, totaal | 2,75 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 1,46 mg |
| zout | 1705,13 mg |