Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Wortel, gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 90,34 kcal 378,26 kJ | % energie |
| Dik | 6,25 g | 69 % |
| Koolhydraat | 6,30 g | 31 % |
| Eiwit | 0,73 g | 0 % |
| Suiker | 6,07 g | |
| Verzadigd vet | 1,20 g | |
| Zout | 668,45 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 34,59 mg |
| carotenoïden, totaal | 12804,30 ug |
| cholesterol (gc) | 2,74 mg |
| eiwit, totaal | 0,73 g |
| energie, berekend | 378,26 kJ |
| folaat, totaal | 13,00 ug |
| fosfor | 46,80 mg |
| fructose | 1,58 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,58 g |
| ijzer, totaal | 0,58 mg |
| jodide (jodium) | 15,45 ug |
| kalium | 441,89 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 6,30 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 16,16 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 262,34 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,88 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,90 mg |
| organische zuren, totaal | 0,34 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,90 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 0,23 ug |
| sterolen, totaal | 45,67 mg |
| sucrose | 2,89 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 6,07 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 8,00 mg |
| vet, totaal | 6,25 g |
| vetzuren, totaal | 6,00 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,80 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,46 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,32 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,20 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,91 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1316,57 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 463,68 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,81 g |
| vezel, totaal | 2,88 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,03 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 810,78 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 4,41 mg |
| vitamine d | 0,29 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,47 mg |
| vitamine k, totaal | 27,79 ug |
| zetmeel, totaal | 0,23 g |
| zink | 0,46 mg |
| zout | 668,45 mg |