Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Zalm en Rijst Ovenschotel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 133,60 kcal 559,20 kJ | % energie |
| Dik | 6,68 g | 44 % |
| Koolhydraat | 8,77 g | 26 % |
| Eiwit | 9,35 g | 30 % |
| Suiker | 3,35 g | |
| Verzadigd vet | 1,79 g | |
| Zout | 680,20 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 86,10 mg |
| carotenoïden, totaal | 113,50 ug |
| cholesterol (gc) | 49,84 mg |
| eiwit, totaal | 9,35 g |
| energie, berekend | 559,20 kJ |
| folaat, totaal | 11,24 ug |
| fosfor | 167,70 mg |
| fructose | 0,13 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,16 g |
| ijzer, totaal | 0,41 mg |
| jodide (jodium) | 46,35 ug |
| kalium | 260,75 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,77 g |
| lactose | 2,90 g |
| magnesium | 22,93 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 266,95 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,36 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,75 mg |
| organische zuren, totaal | 0,14 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,04 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| selenium, totaal | 12,43 ug |
| sterolen, totaal | 6,22 mg |
| sucrose | 0,15 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,35 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptofaan | 125,10 mg |
| vet, totaal | 6,68 g |
| vetzuren, totaal | 6,00 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,92 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,43 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,48 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,79 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,26 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 397,58 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 150,16 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 249,97 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 733,86 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,13 g |
| vezel, totaal | 0,27 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,30 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 26,98 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,44 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 1,10 mg |
| vitamine d | 3,37 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,99 mg |
| vitamine k, totaal | 2,36 ug |
| zetmeel, totaal | 5,41 g |
| zink | 0,65 mg |
| zout | 680,20 mg |