Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Zalm in olie, ingeblikt - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 248,09 kcal 1038,39 kJ | % energie |
| Dik | 19,05 g | 69 % |
| Koolhydraat | 0,00 g | 0 % |
| Eiwit | 19,62 g | 31 % |
| Suiker | 0,00 g | |
| Verzadigd vet | 3,05 g | |
| Zout | 2522,52 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 273,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 191,00 ug |
| cholesterol (gc) | 70,25 mg |
| eiwit, totaal | 19,62 g |
| energie, berekend | 1038,39 kJ |
| folaat, totaal | 12,00 ug |
| fosfor | 440,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 2,40 mg |
| jodide (jodium) | 40,00 ug |
| kalium | 470,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 42,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 990,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 11,77 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 7,56 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| selenium, totaal | 27,30 ug |
| sterolen, totaal | 30,69 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,15 mg |
| tryptofaan | 252,00 mg |
| vet, totaal | 19,05 g |
| vetzuren, totaal | 17,42 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 6,87 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 4,90 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,96 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,05 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 7,50 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1736,30 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 760,12 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 813,76 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 2365,91 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,52 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 4,96 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 5,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 8,90 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 3,56 mg |
| vitamine k, totaal | 0,10 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 1,40 mg |
| zout | 2522,52 mg |