Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Zeewier, wakame, gedroogd - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 166,35 kcal 696,22 kJ | % energie |
| Dik | 2,00 g | 24 % |
| Koolhydraat | 0,00 g | 0 % |
| Eiwit | 14,44 g | 76 % |
| Suiker | 0,00 g | |
| Verzadigd vet | g | |
| Zout | 8204,56 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 660,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 515,00 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 14,44 g |
| energie, berekend | 696,22 kJ |
| fosfor | 310,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 11,60 mg |
| jodide (jodium) | 15200,00 ug |
| kalium | 220,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 470,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 3220,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,50 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 5,50 mg |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 47,10 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 1,00 ug |
| sucrose | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| vet, totaal | 2,00 g |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 47,10 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,01 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 42,74 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 15,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 1,70 mg |
| zout | 8204,56 mg |