Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Zoete gistzout voor pastei, Volmelk, zonder suiker - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 300,67 kcal 1258,39 kJ | % energie |
| Dik | 9,45 g | 28 % |
| Koolhydraat | 43,47 g | 60 % |
| Eiwit | 8,75 g | 11 % |
| Suiker | 2,19 g | |
| Verzadigd vet | 3,76 g | |
| Zout | 547,59 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 53,87 mg |
| carotenoïden, totaal | 54,00 ug |
| cholesterol (gc) | 25,85 mg |
| eiwit, totaal | 8,75 g |
| energie, berekend | 1258,39 kJ |
| folaat, totaal | 52,52 ug |
| fosfor | 119,10 mg |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,05 g |
| ijzer, totaal | 0,71 mg |
| jodide (jodium) | 22,65 ug |
| kalium | 171,53 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 43,47 g |
| lactose | 1,50 g |
| magnesium | 21,88 mg |
| maltose | 0,50 g |
| natrium | 214,91 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,49 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,07 mg |
| organische zuren, totaal | 0,06 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,57 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| selenium, totaal | 8,10 ug |
| sterolen, totaal | 51,33 mg |
| sucrose | 0,11 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,19 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 101,20 mg |
| vet, totaal | 9,45 g |
| vetzuren, totaal | 8,62 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,54 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,33 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,17 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,76 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,17 g |
| vetzuren, totale trans | 0,15 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1158,72 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 327,19 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 4,97 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,69 g |
| vezel, totaal | 2,53 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,10 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 42,72 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,20 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,21 mg |
| vitamine d | 0,99 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,01 mg |
| vitamine k, totaal | 5,96 ug |
| zetmeel, totaal | 40,89 g |
| zink | 0,85 mg |
| zout | 547,59 mg |