Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Zoutstokje - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 353,49 kcal 1479,28 kJ | % energie |
| Dik | 4,29 g | 11 % |
| Koolhydraat | 65,34 g | 77 % |
| Eiwit | 10,71 g | 12 % |
| Suiker | 1,37 g | |
| Verzadigd vet | 1,33 g | |
| Zout | 2862,07 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 18,70 mg |
| carotenoïden, totaal | 180,50 ug |
| cholesterol (gc) | 0,07 mg |
| eiwit, totaal | 10,71 g |
| energie, berekend | 1479,28 kJ |
| folaat, totaal | 21,05 ug |
| fosfor | 92,50 mg |
| fructose | 0,18 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,09 g |
| ijzer, totaal | 1,14 mg |
| jodide (jodium) | 9,37 ug |
| kalium | 144,88 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 65,34 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 23,60 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1123,26 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,66 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,95 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,84 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 7,10 ug |
| sterolen, totaal | 51,67 mg |
| sucrose | 0,59 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,37 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 120,10 mg |
| vet, totaal | 4,29 g |
| vetzuren, totaal | 3,73 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,00 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,11 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,89 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,33 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,40 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 890,66 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 112,51 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,44 g |
| vezel, totaal | 3,47 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,10 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,30 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,63 mg |
| vitamine k, totaal | 2,15 ug |
| zetmeel, totaal | 63,97 g |
| zink | 0,78 mg |
| zout | 2862,07 mg |