Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Zwede, gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 109,70 kcal 459,46 kJ | % energie |
| Dik | 9,24 g | 80 % |
| Koolhydraat | 4,93 g | 16 % |
| Eiwit | 1,08 g | 4 % |
| Suiker | 4,18 g | |
| Verzadigd vet | 0,61 g | |
| Zout | 1067,71 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 40,58 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,10 ug |
| cholesterol (gc) | 0,38 mg |
| eiwit, totaal | 1,08 g |
| energie, berekend | 459,46 kJ |
| folaat, totaal | 40,24 ug |
| fosfor | 45,60 mg |
| fructose | 1,29 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 2,57 g |
| ijzer, totaal | 0,34 mg |
| jodide (jodium) | 27,86 ug |
| kalium | 334,28 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 4,93 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 15,57 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 419,04 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,38 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,29 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,64 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 0,33 ug |
| sterolen, totaal | 68,94 mg |
| sucrose | 0,32 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,18 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 15,00 mg |
| vet, totaal | 9,24 g |
| vetzuren, totaal | 8,75 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,13 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,90 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,23 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,61 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 5,01 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2227,10 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 900,65 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,29 g |
| vezel, totaal | 1,93 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,13 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,01 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 29,77 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,96 mg |
| vitamine k, totaal | 14,00 ug |
| zetmeel, totaal | 0,75 g |
| zink | 0,22 mg |
| zout | 1067,71 mg |