Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Zwitserse broodje, gezoet met fructose - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 247,13 kcal 1034,77 kJ | % energie |
| Dik | 2,50 g | 8 % |
| Koolhydraat | 51,12 g | 87 % |
| Eiwit | 3,70 g | 5 % |
| Suiker | 34,32 g | |
| Verzadigd vet | 0,62 g | |
| Zout | 387,10 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 127,47 mg |
| carotenoïden, totaal | 211,60 ug |
| cholesterol (gc) | 90,97 mg |
| eiwit, totaal | 3,70 g |
| energie, berekend | 1034,77 kJ |
| folaat, totaal | 18,43 ug |
| fosfor | 151,60 mg |
| fructose | 33,40 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,69 g |
| ijzer, totaal | 0,66 mg |
| jodide (jodium) | 19,75 ug |
| kalium | 67,84 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 51,12 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 6,87 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 151,92 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,94 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,07 mg |
| organische zuren, totaal | 0,26 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,34 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| selenium, totaal | 8,90 ug |
| sterolen, totaal | 4,96 mg |
| sucrose | 0,21 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 34,32 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 58,30 mg |
| vet, totaal | 2,50 g |
| vetzuren, totaal | 1,93 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,38 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,31 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,62 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,92 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 274,61 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 30,03 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 26,98 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,62 g |
| vezel, totaal | 0,98 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,04 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 60,30 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,54 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,68 mg |
| vitamine d | 0,56 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,69 mg |
| vitamine k, totaal | 2,16 ug |
| zetmeel, totaal | 16,80 g |
| zink | 0,45 mg |
| zout | 387,10 mg |