Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Zwitserse rol, natuurlijk glutenvrij - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 233,03 kcal 975,61 kJ | % energie |
| Dik | 3,40 g | 12 % |
| Koolhydraat | 44,68 g | 80 % |
| Eiwit | 4,85 g | 7 % |
| Suiker | 31,70 g | |
| Verzadigd vet | 0,88 g | |
| Zout | 431,07 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 137,56 mg |
| carotenoïden, totaal | 276,90 ug |
| cholesterol (gc) | 130,79 mg |
| eiwit, totaal | 4,85 g |
| energie, berekend | 975,61 kJ |
| folaat, totaal | 25,44 ug |
| fosfor | 174,90 mg |
| fructose | 2,46 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 2,43 g |
| ijzer, totaal | 0,82 mg |
| jodide (jodium) | 21,27 ug |
| kalium | 285,14 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 44,68 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 10,14 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 169,18 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,28 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,11 mg |
| organische zuren, totaal | 0,21 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,31 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| selenium, totaal | 12,34 ug |
| sterolen, totaal | 2,42 mg |
| sucrose | 26,79 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 31,70 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 78,00 mg |
| vet, totaal | 3,40 g |
| vetzuren, totaal | 2,71 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,49 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,07 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,41 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,88 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,31 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 357,24 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 33,70 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 38,79 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,35 g |
| vezel, totaal | 0,66 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,05 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 86,40 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,77 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,68 mg |
| vitamine d | 0,80 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,84 mg |
| vitamine k, totaal | 1,83 ug |
| zetmeel, totaal | 12,98 g |
| zink | 0,60 mg |
| zout | 431,07 mg |